Poudre de Maca Bio - Maca Raw Powder
Marque: Purasana
Lipidium Peruvianum / Pérou
La maca est une petite plante à tubercules, cultivée depuis des siècles par la
population autochtone des Andes. La maca pousse uniquement à une altitude
supérieure à 3.500 mètres.
La racine est séchée au soleil et ensuite moulue. La poudre de maca de Purasana
contient de nature du calcium et du fer.
Avec un apport minimum de 1,5 à 3 g par jour la maca soutient les performances
physiques et intellectuelles, est une source d’énergie et une stimulant pour améliorer
le libido.
Riche en:
31 minéraux & oligoéléments:Ca, Na, Mg, P, I, Cu...
protéines (10 %)
20 acides aminés dont 7 essentiels
vitamines: B1, B2, C, E
lipides (2,2 %): acide linoléique, acide palmitique, acide oléique
stérols stimulant le système immunitaire: sitostérol, campestérol, ergostérol, brassicastérol, ergostadiénol
fibres (8,5 %)
sucres
Valeurs nutritionnelles 100g, vitamines et minéreaux AJR % 100g*
Energie 83 kJ / 20 kcal
Matières Grasses Totales 0,05 g
Acides Grasses Saturés 0,01 g
Glucides 3,7 g
Sucres 2,3 g
Fibres 1,1 g
Protéines 0,6 g
Sel <0,07 mg
Vitamine C 17 mg 21%
Cuivre 0,36 mg 36%
Iode 0,03 mg 21%
Allergènes
Non
Qualités gustatives & utilisation:
goût légèrement malté et pointes sucrées
bon émulgateur
très sûr en cas d'utilisation prolongée
effet réchauffant (par temps froid)
s'utilise dans des smoothies
idéal en combinaison avec du cacao cru
s'utilise dans des salades, dressings, potages, desserts, puddings
