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Coconut Aminos - Coconut Secret 237ml

Coconut Aminos - Coconut Secret 237ml


Sauce pour assaisonnement sans soja.



€ 8.95

Code article: SAM1002

Coconut Aminos -  Coconut Secret  237ml


  • Info produit

Coconut Aminos -  Coconut Secret

Sauce pour assaisonnement sans soja.

Le Coconut Aminos  est un assaisonnement naturellement légèrement sucré à
bas indice glycémique. Bien que n'étant pas cru, il reste riche en minéraux et
en vitamines.

N'ayant pas du tout le goût de noix de coco, il peut remplacer avantageusement
la sauce soja dans certaines préparations.

Comment est préparé le Coconut Aminos ?
Lorsque l'on incise une partie des fleurs de cocotiers, une sève naturellement sucrée
s'écoule. Cette sève, à indice glycémique très bas, est récoltée à l'aide de tuyaux en
bambou puis mélangée avec du sel de mer séché au soleil, non raffiné et récolté à la
main près des côtes de Philippines. La sève ainsi préparée est ensuite chauffée à 74°
pendant 30 secondes (pasteurisation flash) pour permettre au produit de rester stable
une fois embouteillé.

Ingrédients :
sève de cocotier certifié biologique vieilli naturellement, sel de mer séché au soleil.

Conseil d'utilisation :
à utiliser en remplacement de la sauce soja pour vos sauces et vos marinades.
A conserver au frais après ouverture.



Origine : Philippines
Poids net : 237 ml

Marque: Coconut Secret